離乳食後期☆野菜たっぷりカレー

離乳食後期☆野菜たっぷりカレー

Description

いつもは30分はかかるごはん。なんと、これは5分で完食(笑)11ヶ月の子の野菜&タンパク質一食分の量がこれ一回で取れます

材料 (5回分)

豚ひき肉
75g
玉ねぎ
1/4個
小麦粉
小2
茹でほうれん草
50g
茹で茄子
50g
茹で人参
20g
茹でかぼちゃ
50g
野菜スープ
150cc
醤油
小1/2
小1/2
少々

作り方

1

玉ねぎ以外の野菜はあらかじめ茹でて、食べやすいサイズに切っておく。
かぼちゃは潰してペーストにしておく

2

テフロン加工のフライパンで、脂をひかずに豚ひき肉を炒め、火が通ったら玉ねぎ、小麦粉を入れる。

3

そこに残りの材料を全部いれ(野菜スープ、茹で野菜、醤油、カレー粉、塩)とろみがついたら完成♪

コツ・ポイント

野菜はまとめて茹でて、そのスープをつかいます。かぼちゃは皮を取り、ペーストとして入れます。すると、甘みもでて、カレーっぽい色になります(^ ^)
残り4回分は冷凍して、食べるときにチンするだけ!

このレシピの生い立ち

大人用にスープカレー作ってたら食べたそうにしてたのでf^_^;)
レシピID : 1253046 公開日 : 10/10/07 更新日 : 20/06/13

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tamaa18

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ペリドット★

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