レシピ検索No.1
詳細検索 |
レシピID :1253321
チキン＆ガーリッククリームソース
ダブルガーリックでチキンを味わう！
材料 （ 2人分 ）
とりもも肉
2
しいたけ
5－6個
生クリーム
大さじ1-2 お好みで
醤油
大さじ1
にんにく
5片以上 お好みで
バター
小さじ2
白ワイン 又は酒
大さじ1-2
-
1
-
バターをフライパンに入れ、溶けたらもも肉の皮を下にして焼く。
-
2
-
その間にしいたけを短冊切りにする。
-
3
-
もも肉に焼き色がついたら、反対側をやく。にんにくをすっていれ、しいたけをたし、ワインを入れ蓋をする。
-
4
-
10分ほどしたら火を弱火にして生クリームと醤油をいれる。ここでもう一度にんにくをすって入れる。
-
5
-
そのまま弱火で10分－15分程度中に火が通るまで煮る。
-
6
-
刻んだねぎまたはパセリで飾る。(材料には含まれていません)
コツ・ポイント
焼く前に皮の反対側（身の部分)に切り身をいれておくと調理時間が短縮されます。
このレシピの生い立ち
公開日：
10/10/08
にんにく大好きにぴったり！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント