細寒天の八宝菜

１、細寒天は１５分～２０分間水につけてもどし、水気をよくしぼって、４ｃｍぐらいの長さに切ります。

２、いか・豚肉・野菜類は食べやすい大きさに切りえびは殻をむき。きくらげは水でもどしてから食べやすい大きさにきります。

３、フライパンにサラダ油を熱し、２の材料の火の通りにくいものから炒め、八宝菜の素を加えて仕上げます。