レシピ検索No.1
詳細検索 |
レシピID :1254103
中華焼きそば
紹興酒で蒸し焼きして本格中華！？
材料 （ 1人分 ）
焼きそばの麺
1袋
豚肉
100ｇ
キャベツ、ネギなど
適宜
卵
1個
あれば桜えび
大さじ1
紹興酒
大さじ１
醤油、ソース
各大さじ1/2
-
1
-
フライパンに油を熱して、肉を焼く。このとき桜えびも加えるとカリッとなって美味しい。
-
2
-
麺をほぐしながら焼く。キャベツも入れ、紹興酒を加えて蓋をする。（３０秒くらい）
-
3
-
その他、好みの野菜も入れて炒め、醤油とソースで味付けする。
-
4
-
目玉焼きをのっけて出来上がり。
コツ・ポイント
ポイントは桜えび。あればぜひ入れてください。味が締まります。
このレシピの生い立ち
公開日：
10/10/09
バーベキューの時のビールで蒸し焼き！アレのパロディーです。紹興酒使えば、より本格中華に近づく！？
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント