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ダッフィーの３Dキャラケーキ＊。
材料
（18cmのﾎﾞｰﾙ約一個分）
■
●ズコット（土台）
●スポンジケーキ（市販でも手作りでも）
18ｃｍ型１個
クリームチーズ
３００ｇ
砂糖
４５ｇ
生クリーム
2分の１カップ
Ａ オレンジピール
３０ｇ
Ａ ドライクランベリー
３０ｇ
Ａ 板チョコ
３０ｇ
製菓用ピスタチオ（塩分が入ってないもの）
３０ｇ
グランマニエ（ラム酒やブランデーでも）
大匙３
レモン汁
適量
■
●仕上げ用
板チョコ
適量
スポンジケーキ
適量
ホイップクリーム
適量
材料
（18cmのﾎﾞｰﾙ約一個分）
■
●ズコット（土台）
●スポンジケーキ（市販でも手作りでも）
18ｃｍ型１個
クリームチーズ
３００ｇ
砂糖
４５ｇ
生クリーム
2分の１カップ
Ａ オレンジピール
３０ｇ
Ａ ドライクランベリー
３０ｇ
Ａ 板チョコ
３０ｇ
製菓用ピスタチオ（塩分が入ってないもの）
３０ｇ
グランマニエ（ラム酒やブランデーでも）
大匙３
レモン汁
適量
■
●仕上げ用
板チョコ
適量
スポンジケーキ
適量
ホイップクリーム
適量
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1
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スポンジは４枚にスライスし、放射線状に切ってボールに敷きつめる。残りはふたや、仕上げ用に置いておく。
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2
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室温に戻したクリームチーズをすり混ぜ、ポマード状にする。そこに砂糖、グランマニエ、レモン汁を加えてなめらかに練り混ぜる。
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3
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６分立てにした生クリームを少しずつ、②に加え混ぜる。
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4
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Ａの材料をみじん切りにし、ピスタチオは茹でて薄皮を剥き、荒く刻む。これを２に加えて全体的に混ぜる。
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5
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１に４を３分の１量を流し、平らにする。
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6
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とっておいたスポンジでふたをして、その上にまたクリームを流し込む。その上にスポンジを敷き詰める。
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7
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冷蔵庫で２、３時間冷やして皿の上にひっくり返して取り出す。
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8
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残ったスポンジで、耳や鼻などを作る。ホイップクリームで全体的に薄くナッペした後、絞り出していく。
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9
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板チョコで作った目や口などを飾ってできあがり!!
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10
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弟用にｱﾙﾌｫﾝｽも作ってみました。
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11
-
断面。
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12
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コツ・ポイント
ナッペは後のデコで隠れるのでざっとで○Kです♪
レモン汁はお好みでどうぞ´ω｀＊
チーズクリームに入れる具材をナッツにしたりフルーツにしたりなど
アレンジしてみてください(^0^)/
レモン汁はお好みでどうぞ´ω｀＊
チーズクリームに入れる具材をナッツにしたりフルーツにしたりなど
アレンジしてみてください(^0^)/
このレシピの生い立ち
友達のBirthDay Cakeです｀･ω･´
ズコットを土台にダッフィーのデコ○゜
簡単で喜ばれるのでぜひ作ってみては!?
ズコットを土台にダッフィーのデコ○゜
簡単で喜ばれるのでぜひ作ってみては!?
レシピID : 1254314
公開日 : 10/10/11
更新日 : 11/07/28
日記が無かったから、こちらに失礼しますね
今日は、ゾンビれぽをありがとうございました♡
ご家族をビックリさせちゃって、ご免なさいね〰
でも、何だか可愛いれぽでしたよ(*^_^*)
↑のアルフォンス・・ひょっとして、鋼の・・かな？
うちの娘（もう成人してますが＾＾）が好きで
アニメ見てたからわかりました♬
多分、親子位の歳の差でしょうが、
またよかったら、仲よくして下さいね(*^_^*)
ｺﾒﾝﾄありがとうございます○゜
素敵なﾚｼﾋﾟ本当に感謝ですっ＊
ﾊﾛｳｨﾝに作ろうと決めていたんですが
ど-しても作りたくなって(笑)
実は初めてまともに作った料理です←
料理暦１日目です←
そうです鋼の錬金術師です!!´ω｀＊
家族みんな好きなんですよ-ｗｗ
わたしもあと一年ちょいで成人です♡
こちらこそぜひぜひ仲良くして下さい!!＞＜