小田巻き蒸し！（うどん入り茶碗蒸し）
fuminko☆
作り方
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1
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耐熱容器に水をいれて２分チン
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2
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うどんを袋ごと１分チン
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3
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①にだしのもと、塩、お酒、みりん、醤油をいれて混ぜる
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4
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卵を溶きほぐして、③に入れて混ぜ合わせる
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5
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フライパンやお鍋に深さ２cmくらい水を入れて沸かしておく
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6
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茶碗蒸しの器に具材をいれます。
うどんを等分、スライスしたちくわ、１cm幅に切った小松菜を盛ります。
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7
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卵液を流し入れて蓋（ラップやアルミホイルで）をして１０〜１３分蒸して完成！
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8
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【2013.2.1】
卵１個、おだし150ｍｌ、うどん半玉で作りました。
寒い日のランチにもってこいです♬
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9
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2013/10/21
健康レシピ・シニア向けの
『一緒に食べられる工夫』のカテゴリに掲載いただいてます
嬉しいです
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10
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2014/3/25
祝！話題入り
れぽくださった方々ほんとうにありがとうございます
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コツ・ポイント
うどん入りでお腹いっぱい！
このレシピの生い立ち
うどんも茶碗蒸しも食べたかったので(笑)
fuminko☆
