●離乳食 後期●じゃがいもニョッキ♡
作り方
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1
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ジャガイモの皮をむき、適当な大きさに切り柔らかくなるまで茹でる
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2
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ジャガイモが茹であがったら、水気を軽く切り、マッシュにする
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3
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2に小麦粉を混ぜながら、粉っぽさがなくなるまで捏ねる
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4
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鍋に多めのお湯を沸かし、3の生地を、食べやすい大きさ(卵ボーロ位)に丸め、茹でる
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5
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浮き上がって来たら、ザルなどに上げる
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6
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■おやつver.■
きなこ砂糖をまぶす
■ご飯ver.■
かぼちゃペーストと和える(ID:1254813 )
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7
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△保存方法△
一食分を、ラップや冷凍用の保存容器に入れ、解凍の際は耐熱容器にニョッキと水(お湯)を入れレンジに掛ける
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コツ・ポイント
丸める時は少し手に水を付けるとやりやすいです^^
小麦粉を多くするともちもち感がUPするので、お子さんの状態に合わせて調節してください。
片栗粉を少し入れてもいいです
小麦粉を多くするともちもち感がUPするので、お子さんの状態に合わせて調節してください。
片栗粉を少し入れてもいいです
このレシピの生い立ち
息子用に♡