✿青梗菜と油揚げのピリ辛ガーリック炒め✿

✿青梗菜と油揚げのピリ辛ガーリック炒め✿

Description

シャキシャキ&ジューシー♪青梗菜と油揚げを使ったシンプルな炒め物です。ご飯によく合うピリ辛にんにく味☆

材料 (2人分)

青梗菜
1袋(2株)
油揚げ
2枚
1かけ
大さじ1
☆中華味
小さじ1.5~
☆塩胡椒
少々
胡麻
少々

作り方

  1. 1

    青梗菜は4~5cm幅に切る。油揚げは熱湯を回しかけて油抜きしたあと、1cm幅くらいの短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油・鷹の爪・薄くスライスしたにんにくを入れて火にかける。

  3. 3

    にんにくの香りが立ったら、青梗菜の茎の部分を入れて炒める。少ししんなりしたら、葉の部分と油揚げも加えて炒める。

  4. 4

    青梗菜がしんなりしたら火を弱めて☆を加え、全体によくなじませる。
    仕上げに煎り胡麻をまぶす。

コツ・ポイント

調味料の分量は、味をみてお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

✿小松菜のピリ辛ガーリック炒め✿(レシピID :875607)をアレンジしました。油揚げでボリュームUP。
レシピID : 1254847 公開日 : 10/10/12 更新日 : 13/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (24人)
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2017年11月22日

にんにくの風味が食欲をそそり美味しかったです。

つくれぽありがとうございます♪

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2017年9月2日

ピリ辛で食欲が出ますね( ´ ▽ ` )美味しく頂きました♡

つくれぽありがとうございます♪

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2014年1月11日

家にある材料で、こんなに簡単においしくできて幸せ\(^o^)/

つくれぽありがとうございます♪

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2013年7月4日

リピ♪家にあるものですぐできるので助かります(*^^*)

つくれぽありがとうございます♪