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さつまいもは、皮をむいて、一口大ぐらいに切り、鍋の中の水にさらす。
1の水を捨て、さつまいもがひたひたになる程度、水を入れ、フタをして煮る。
さつまいもが柔らかくなったら、火を止め、残った湯を捨てる。
3を、大きめのフォークの背でつぶす。(鍋を傷つけないように!つぶしかたは、粗目でOK)
残りの材料を入れてよく混ぜ、一煮立ちしたら、できあがり♪お好みで、黒コショウをかけてくださいね。
牛乳の量は、サツマイモの大きさによって、異なりますので、お好みの緩さになるよう、調節してください。
玉ねぎなどの野菜は、小さめに切って、3で、一緒に煮るとgood!
牛乳は少しずつ足してお好みのとろみを見つけてみて♪レポ感謝♡