レシピ検索No.1
詳細検索 |
レシピID :1257747
かぼちゃのお化けサラダ。
お菓子のようですが実はサラダ。中にはゆで卵が入ってます。
材料 （ ４個分 ）
かぼちゃ（皮と種を除いた正味）
150g
マヨネーズ
大さじ３
塩
小さじ1/4
ホワイトペッパー
少々
ゆで卵
２個
スライスチーズ
1/2枚
のり
少々
-
1
-
かぼちゃを耐熱皿に乗せ、ラップをふんわりかけて、電子レンジで柔らかくなるまでチンする。
-
2
-
1.のかぼちゃ・マヨネーズ・塩・ホワイトペッパーをフードプロセッサーに入れて滑らかになるまで回す。
-
3
-
ゆで卵は横半分に切り、切り口を下にしてマフィンカップ（お弁当用のカップなどでも）に置く。
-
4
-
目玉は、くり抜いたスライスチーズの上に、丸くカットしたのりを貼り付ける。
-
5
-
絞り袋に口金をセットして、2.のかぼちゃを入れ、卵の表面に絞り出す。最後に4.の目玉をつければできあがり。
コツ・ポイント
※フードプロセッサーが無い場合はマッシャーなどでかぼちゃを潰し、その後調味料を加えてヘラなどでまんべんなく混ぜてください。 ※口金はモンブラン用のものを使いました。無ければお手持ちのもので代用してくださいね。
このレシピの生い立ち
公開日：
10/10/13
モンブランに目玉がついていたらおもしろいかな～と考えたのがきっかけです。お菓子ではありがちなので、サラダに仕立ててみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント