«ちとっち のレシピ (15品)
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レシピID :1258379

簡単♪豆腐ステーキ《ガーリックきのこ》

簡単♪豆腐ステーキ《ガーリックきのこ》
めんつゆとバターの相性っていいですよね♪
にんにく風味で食欲アップ。
きのこたっぷり使ってください♪
ちとっち ちとっち

材料 （ 2人分 ）

木綿豆腐
150ｇ(半丁)
玉ねぎ
1/8個
きのこ類
お好みの量
にんにくチューブ
約1㎝
めんつゆ
大さじ１
バター
10ｇ
塩・こしょう
少々
小麦粉
適量

1

しっかり水きりした豆腐は、水分をふきとり1㎝の厚さに切って小麦粉をまぶし、サラダ油で両面こんがり焼いて皿に盛る。

2

バターで玉ねぎ薄切り・にんにくチューブを炒め、しんなりしたらきのこ類も加え炒める。

3

めんつゆ、塩こしょうで味つけ。
豆腐の上にのせて出来上がり。

コツ・ポイント

水気をしっかりきることが最大のポイント。
私はクッキングペーパーにくるみ、重しをして最低１時間(朝食に作る時は一晩中)冷蔵庫に入れておきます。
えのきちゃんたっぷりがおススメ★

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

12/03/31

写真

えのき＆しいたけ　あんかけにしちゃいました。定期的に食べたくなる

チェロキーＧ

あんかけ！いいですね！(^_-)-☆アイデアれぽ感謝です♡

11/02/17

写真

マイタケで。とても美味しく頂きました♡ごちそうさま＾＾

きらり流れ星

舞茸たっくさん♫素敵なれぽありがとうございます♡(＾▽＾)♡

10/10/20

写真

簡単で とても美味しく私好みでした。 またリピしま～す!

ももぞう☆

嬉しいですぅ(≧▽≦)簡単ですよね、是非また作ってください♬

10/10/15

写真

味付けがとってもおいしかったです！家族にも好評でした！リピします

パティシエの卵♪

よかったぁ！めんつゆは裏切らないですね(笑)初レポ感謝です❤

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 10/10/14
ありきたりなメニューですが、風味良く簡単に作りたくて。

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木綿豆腐 玉ねぎ きのこ類 めんつゆ バター 塩こしょう 小麦粉

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