料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
あんこうを塩水にさらし、血抜きする
ざるにとる
沸騰した塩水に、入れ、よーくあく取りしながら、ゆであげる
部位ごとにわけてザルにとり盛りつける
とも酢の作り方あん胆をフライパンで、煎る(弱火から中火)(目を離さない)
さとう、みそ、みりん、酒、酢で好みの味付けをする(滑らかさを出すため、すり鉢ですってもよい)
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