レシピ検索No.1
詳細検索 |
レシピID :1258800
お手軽♪白菜の豆乳スープ
簡単だけど、コクのある豆乳スープ。
からだも温まります。
からだも温まります。
材料 （ ２～３人分 ）
豆乳
400cc
白菜
４～５枚
ベーコン
３枚
コーン
適量
バター
5g
鶏ガラスープの素
大さじ１
水
50cc
スライスチーズ(仕上げ用）
１枚
塩・コショウ
適量
-
1
-
白菜、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
-
2
-
鍋に火をかけバターを熱し、ベーコン、白菜の芯の方、葉の方の順で炒める。
-
3
-
白菜がしんなりしたら水を加え、中火。沸騰したら鶏ガラスープの素を入れる。
-
4
-
３に豆乳とコーンを入れて弱火で３０分くらい煮込む。この時、味見して塩コショウで味を整える。
-
5
-
最後にスライスチーズを入れ、チーズが溶けたらかき混ぜて盛りつけ！
コツ・ポイント
お使いのバターやチーズによって、塩加減は調節してください。
個人的には「コーン多め」の方がおいしく感じます。
個人的には「コーン多め」の方がおいしく感じます。
このレシピの生い立ち
公開日：
10/10/14
豆乳で簡単に、好みの味のスープを作りたくて試行錯誤した結果です(^_^)v
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント