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レシピID :1259079
えのきの海苔お焼き
材料 （ ４人分 ）
えのき
1パック（200g）
のり
１枚
◆塩
１つまみ
◆醤油
大１
◆酒
小１
◆生姜
小１（すりおろし）
☆小麦粉
大1と1/2
☆片栗粉
大1と1/2
オリーブ油
大1
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1
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えのきは石づきを切って2センチの長さに切っておく。
海苔は細かくちぎっておく。
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2
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①と◆を良く混ぜる。
全体が混ざったら、☆を加えよく混ぜる
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3
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フライパンにオリーブ油をひき、温まったらえのきを一口台の大きさに落としていく。
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4
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蓋をして、中火で２分。焦げ目が付いたらひっくり返して２分焼く。
両面こんがり焼けたら出来上がり～♪
コツ・ポイント
えのきと海苔がピッタリ♪つまみにぴったりですよ～＾＾
生姜の代わりににんにくのすりおろしを入れても美味しいです♪
生姜の代わりににんにくのすりおろしを入れても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
公開日：
10/11/03
えのきを焼いたのが好き♪えのきのお焼き第2段です♪
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