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(19品)
レシピID :125940
人参＆コーンのとろ～りポタージュ♪
簡単でβーカロチンたっぷりのポタージュです。。
材料 （ ４人分 ）
人参(中)
2本
コーンクリーム缶
1缶(内容量435g)
水
２００ｃｃ
牛乳
３００ｃｃ
パセリ
お好みで・・・
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1
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人参の皮を剥き、薄くイチョウ切りにする。
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2
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鍋に①・水・コーンクリームを入れ弱火で人参がやわらかくなるまで煮る。
（＊コーンクリームは焦げやすいので、たまに混ぜてあげてね！）
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3
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フード・プロセッサーに②を入れ、滑らかになるまで長めに回す。
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4
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ザルで漉して鍋に戻す。
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5
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弱火にかけながら、牛乳を入れ、濃度・味を調整する。
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6
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カップによそってパセリを散らして出来上がり♪
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