ヘルシーいかそぼろオムレツ
Description
子供が大好きな卵料理です。
一度試してみてください!!
一度試してみてください!!
材料
(3~4人分)
五戸水産のいかそぼーろ
200g~300g
玉ねぎ
2分の1
人参
2分の1
卵
3個~5個(お好みで)
塩
少々
コショウ
少々
作り方
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1
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玉ねぎ・人参はみじん切にします。
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2
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みじん切にした野菜を、フライパンで炒めます。
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3
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野菜に火が通ったら、五戸水産のいかそぼーろを入れて軽く炒めて、塩・コショウで味をつけます。
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4
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次に、卵を焼きます。
1個~2個、お好みでどうぞ。
半熟になったら・・・
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5
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さっき炒めた具を卵に乗せて、クルンとくるんであげます。
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6
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お皿に乗せて、出来上がり!!
付け合わせは、粉吹きいもやプチトマトなど、色どり良くお好みでどうぞ!!
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コツ・ポイント
なぜ、五戸水産のいかそぼーろがヘルシーかと言うと・・・豚ひき肉と違って、油が出ないです!!
普通のひき肉と同じように、使えます。
普通のひき肉と同じように、使えます。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が作ってくれたメニューの1品です。
母は、豚挽肉を使ってましたが、ヘルシーな五戸水産のいかそぼろを使ってみました。
母は、豚挽肉を使ってましたが、ヘルシーな五戸水産のいかそぼろを使ってみました。