簡単!美味しい!<小倉かん>♪の画像

Description

レシピは2ステップ♪冷たくて口当たりの良い羊羹です。良い感じの硬さ加減♪お腹にも良い寒天で作ります。

材料 (140×110×45ミリ(内寸)卵豆腐の型1個分)

茹で小豆(硬め仕上げでした)1パック
500g
250ml

作り方

  1. 1

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    鍋に茹で小豆と水を入れよく混ぜる。ここに粉寒天も入れてよく混ぜて表示通り火にかけます。

  2. 2

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    型を水にくぐらせたところに1を入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。切り分けていただきます。

コツ・ポイント

茹で小豆の缶詰をお使いの場合は水分が多めなので入れる水の量は減らし気味が良いと思います。今回は井村屋さんのパック(500g)入りの小倉を使いました。栗の甘露煮や、甘納豆などもトッピングしても。豪華な感じになります。

このレシピの生い立ち

小豆が大好きなうちの家族。寒天で固めて羊羹みたいにしました。美味しい~♪
レシピID : 1259465 公開日 : 10/10/15 更新日 : 14/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (2人)
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ちょびのはは
忘れずれぽ出来ました☆今日も小豆1㎏でまじめにこしましたょ♪

( *´艸`)あらぁ♪銀河のよう♪本当に毎度恐縮です♪感謝っ

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ちょびのはは
1㎏の小豆で沢山出来ました☆色々頂いたお返しに♪喜ばれますょ◎

毎回ありがとうございます♪1キロ爆!素晴らしいですね♪♪♪

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ちょびのはは
年配の方にあげるととっても喜んでくれます☆800㌘の豆から♪

毎度ですぅ♪すごい量ですね(*^^*)つくレポ感謝です!

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ちょびのはは
今回は寒くて栗が沈まないうちに固まったみたい☆野菜のお返しに♪

あらぁ♪艶々美しいですぅ!いつもつくれぽ感謝です♪美味しそう