スイーツみたい！ほんのり甘い 柿の白和え

半分の厚さになるまで水切りした豆腐、皮をむいた柿、味噌、すりごまをフードプロセッサーに入れて、なめらかになるまで回す

きれいに盛り付け、トッピングに青のりを少々飾る

※フードプロセッサーがない場合は、すり鉢でゴリゴリするか、包丁でたたいてなめらかにしてもいいです。