
鍋で豚肉を炒め、脂がにじみ出てきたら、たまねぎを炒める。
たまねぎに火が通ったら●を入れ沸騰したらお好みの大きさに切った油揚げ・きのこ類を入れ蓋をし弱火でしばらく煮込む。
豚肉も柔らかくなり、全体的になじんだら、火を止め◎を入れ蓋をして数分待ったあと良く混ぜ溶かす。
カレールーも溶け、良くなじんだら★でとろみをつける。
これでカレーつゆは完成!
うどんを用意し、つゆをかけ、お好みで薬味を乗せて召し上がれ〜♪
※本だしやカレールーの塩分もあるので麺つゆの素の割合はお好みで調節してください。
12/04/24
蕎麦ver.ですね☆具沢山でとても美味しそう♪れぽありがとう
12/04/20
そうそうおあげのジュワッとがたまらんです☆れぽありがとう!
12/01/14
ありがとう!ぜひ普段のレパートリーに入れてあげてくださいね☆
12/01/06
うわぁ☆やったぁ!(>▽<)最高の褒め言葉をいただきました☆
11/11/24
わぁ☆嬉しいれぽありがとう!これからも是非たくさん作ってね♪
11/02/12
うぁ〜!玉葱たっぷりでウマそぅ(≥▽≤)つくれぽありがとう♪
10/11/11
卵と野菜たっぷりね!!子供にいいですね♪リピ大変ありがとう☆
10/11/09
そうです、悔しい!お口に合った様で良かった☆れぽありがとう!
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311さんは余ったカレールーをどうしますか?
上手い使い道が見つからなくて・・・
余ったカレールーとは・・・
えっと、市販のバー○ントカレーとかゴー○デンカレーとかの固形のヤツですか?
うちは使い切ってしまうので余りません(>▽<;)
でもアイデアとしたら・・・
カレースープ(コンソメスープをベースにして、玉葱、人参、キャベツ、ウインナー等を煮て香りが付く程度にルーを入れる)や炊飯器で炊き込みカレーピラフ(細かく刻んで)、半かけ位を細かく刻んでインスタントラーメンに入れて溶かせばカレーラーメン、そんなとこでしょうか?
また『!』アイデア浮かんだらメールしますね★
コメント、ありがとうございました!
固形ルーの残りです、言葉足らずですいません^^;
うちは2人もしくは4人しかいないので上のレシピだと
必ず余ってきます
炊き込みカレーピラフですか!美味しそうです!^^
カレーチャーハンとは一味違った食感になりそうですね
水加減が難しいかな?試行錯誤してみます
どんなアイデアが浮かんでくるか楽しみです^^
よろしくお願いします^^
カレーうどんって「どうしても食べたい」って時があって、それなのにお店で失敗すると出費しているので余計に悔しくて。。
この気持ちを分かってくださる方がいらっしゃった事がまず嬉しかったです^^
今回は昨夜の鍋で使いきれなかった野菜と、鶏肉で作りました。今晩のおかずの豚の角煮を少々失敬し、甘辛の煮汁を少し加えてみました。
これからは「お家でカレーうどん」が主流になりそうですv(^-'*)
ありがとうございましたヾ(*´∀`*)ノ
大変うれしいコメントをありがとうございます!!
そうなんです、どんなにおいしいうどん・そば屋でも
カレーうどんは失敗する確率高いんです。
ファミレスのカレーうどんはそこそこおいしいのですが、
ファミレス行ったらハンバーグ食べたいですし…(^_^;
おっしゃる通り「どうしても!!」と欲するときがあります。
そんな時、だいたい冷蔵庫にストックがあるであろうという材料でできるんです。
もちろん鶏肉でもおいしいですし、きのこがなければ保存の利く干し椎茸もダシごと使ってもok♪
大変助かるメニューなんです。
かぁちゃん♪家の定番の一品になれたら光栄です☆
ありがとうございました!!m(_ _)m
そうなんです!
ファミレスだったらドリアとかハンバーグとかがいいですもん♪
以前耐え切れず「カレーうどんの素」を買いに走り、やはり牛肉臭で撃沈したこともあり…
これからは「もう安心♪」ですヾ(*´∀`*)ノ
本当にありがとうございました^^