焼き穴子の翡翠チャーハン。
レシピID:126140
彩りのきれいな、シンプルチャーハンです。
材料 （ 2人分 ）
| ご飯 | 軽く2膳分 |
| 焼き穴子 | 2串 |
| 玉子 | 1個 |
| ほうれん草 | 1束 |
| ゴマ油 | 適量 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| みじん切り生姜 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
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1
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穴子は1㎝幅に切っておく。ほうれん草は茹でてみじん切りにし、水気を絞っておく。
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2
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フライパンにゴマ油を熱し、溶き卵を入れて半熟玉子を作り、一旦とりだしておく。
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3
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油を足してみじん切り生姜と1のほうれん草を炒め、ご飯と穴子も加えて炒めあわせる。
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4
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2をもどして醤油で調味し、塩・胡椒で味を調える。ゴマ油を一ふりして出来上がり。
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
美味しいと言っていただけて嬉しいです♪(^^)
良い味わいですよね、、かば焼き。(^^)
07/03/13
みなこ.
ありがとうございます！そう言っていただけて嬉しい限り♪
このレシピの生い立ち
公開日：04/01/21
体に良さそうなチャーハンに仕上げてみました。
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コメント