
| りんご | 1個 |
| 明治ブルガリアヨーグルト | |
| 100cc | |
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 薄力粉 | |
| 1/2カップ(100cc) | |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| レモン果汁 | |
| 適量 なくてもいいです | |
リンゴは皮をむき、薄く切り、レモン汁をかけておく。酸っぱいのが嫌な方は、色は悪くなっちゃうけどかけなくてもいいですよ。
ボールに卵を割りほぐし、ヨーグルト、砂糖を加え泡立ち器でシャカシャカ混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ダマのないように混ぜる。
フライパンを熱し、2の生地を流したら、その上に切った林檎を並べる。ふたをして、弱火で10分くらい焼き、焦げ目が付いたらひっくり返してまた、焦げ目が付くくらい焼きます。
フライパンにお皿をかぶせ、「えいっ」と返せば完成です。切り分けてどうぞ。
| 外部ブログ用 |
|---|