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クリーミーな人参の白味噌きんぴら
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人参をマッチ棒くらいの細切りにして、テフロン加工のフライパンにピーナッツバターと入れて火にかける。
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ピーナッツバターを人参にまんべんなくからめたら、蓋をして弱火で５分ほど蒸し焼きに。
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人参がしんなりしたらＡをからめて仕上げる。ごまをふりかける。
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ピーナッツバターはアリサンを使ってます♪
コツ・ポイント
Ａは先に合わせておくと良いのですが、面倒なのでフライパンにそのまま入れて人参と混ぜ混ぜしてます(笑)
ピーナッツバターの代わりに白練りごまでも合うと思います★
ピーナッツバターの代わりに白練りごまでも合うと思います★
このレシピの生い立ち
ピーナッツバターと人参を使ったスイーツレシピがあったので、相性が良いのかな？と思って和風のおかずにしてみました。
レシピID : 1261801
公開日 : 10/10/18
更新日 : 10/10/18
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11/02/23
れぽありがとうございます！常備菜にして頂いてうれしいです♪