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レシピID :126218

きゅうりとザーサイのあえもの

きゅうりとザーサイのあえもの
ザーサイの代わりに、「桃屋のしなちく」を分量より、たっぷり入れると辛くなくて、とても美味しい。
あんちゃん8061 あんちゃん8061

材料 （ 4人分 ）

きゅうり
４本
ねぎ（白い部分）
１/２本分
ザーサイ
２０ｇ（少し増やしても美味しい）
いりごま（白）
大さじ１

1

きゅうりは細切りにし、塩少々をふってもみ、水けを絞る。ねぎ、ザーサイも同じ細さに切る。

2

ボウルに１を入れ、ごま油小さじ１、いりごまを加えてあえる。

コツ・ポイント

ザーサイの代わりに、「しなちく」を使用すると、きゅうりもたっぷり食べられる。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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公開日： 04/01/22

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きゅうり ねぎ ザーサイ いりごま

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