鮭フレークとレタスの炒飯
LSHashi
作り方
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1
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ゴマ油＆サラダ油で、生姜と唐辛子を炒める。
※生姜は角切りにするのがポイント！0.5cm角位。
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2
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ご飯を炒め、ほぐれたら鮭フレークを入れて炒める。
暫くしたら、レタスを千切って投入！
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3
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ゴマ、鶏がらスープの素、塩コショウで味付け・・・
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4
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ナベ肌から醤油を入れて炒め、盛り付けてから、再度ゴマを振りかけて・・・
完成！！
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コツ・ポイント
生姜を角切りにして、よく炒めて火を通すのがポイント！生姜も具の一つとして美味しいですよ。
勿論、卵を投入しても合います！ レタスでボリュームアップするので、オススメ。
勿論、卵を投入しても合います！ レタスでボリュームアップするので、オススメ。
このレシピの生い立ち
一人暮らし当初から、私の定番メニューです。
レタスが余った時に、タップリレタスを使って作ります。
美味しいよ♪
レタスが余った時に、タップリレタスを使って作ります。
美味しいよ♪
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