初めてのパン粥 ~離乳食 第②弾~
Description
完全母乳の娘は粉ミルクも初めて食材になってしまうので、今回は水で作りました。
材料
(4回分)
食パン(6枚切り)
1枚
水
90ml
作り方
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1
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今回は、サミットで128円で購入した食パンを使用。
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2
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6枚切りを1枚、用意する。
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3
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みみを切り落とす。
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4
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白い部分だけ、手で細かくちぎる。
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5
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水を90ml量る。
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6
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先ほどちぎった食パンの白い部分を耐熱のすり鉢容器へ移し、水を加えてひたす。あっという間に吸い取られる。
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7
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電子レンジ500Wで1分加熱する。ラップはなし。
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8
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加熱が終わった状態。見た目は加熱前とほとんど変わりない。
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9
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すりこぎでとろとろになるまでする。ふやけたパンは米粒よりスルリと逃げる感じなので、すりつぶす感じで。
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10
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スプーンからとろりと垂れるくらいになったら完成。
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11
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ちなみにパンの耳は冷凍保存して、何回分かたまったらラスクにする予定。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
離乳食を開始した娘のために、10倍粥に続く食材としてパンを選びました。
パン粥は、パンが水分を吸って、想定していたより出来上がりの量は多いです!
冷凍保存を解凍すると少し粘りが強くなっていたので、お湯を足してのばして使いました。
パン粥は、パンが水分を吸って、想定していたより出来上がりの量は多いです!
冷凍保存を解凍すると少し粘りが強くなっていたので、お湯を足してのばして使いました。