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もやしと鶏ひき肉の袋煮

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Description

おだしがしみこんだ油揚げの中にはもやしと鶏肉がギュッと詰まっています。
我が家でリクエストの多い、超簡単煮物☆☆☆

材料 （４人分）

もやし
１袋
鶏ひき肉（むね）
２００ｇ
にんじん
１本（小）
油揚げ
４～５枚
だし汁
２～３カップ
醤油
大さじ３
酒
大さじ３
砂糖
大さじ２

作り方

  1. 1

    もやしは水洗いしてからサッとゆで、ザルにとる。
    にんじんはせん切りにしてからゆで、ザルにとる。

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉、１の野菜、醤油・酒を各大さじ１加え、練るようにしてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    半分に切って袋状にした油揚げ（いなり寿司用だと便利）に、２を均等に詰め、口をようじで止める。

  4. 4

    鍋にだし汁、醤油、酒、砂糖、各大さじ２を加える。
    そこへ３を並べ入れ、落としぶたをして中火で約１５分煮たら完成！

  5. 5

    写真

    2017/7/6発行の「クックパッドの糖質オフのつくりおき」に掲載されました(^^)

  6. 6

    写真

    Ｐ41になります
    みなさま、ありがとうございました(^^)

コツ・ポイント

器に盛りつけるときは汁は入れないのがコツ。

汁ごといれると時間が経過するごとに味が濃くなってしまいます。

このレシピの生い立ち

ヘルシー＆コスパを考えて作ってみました。ボリューム感があるので、満足度が高く、我が家でリクエストの多い人気メニューになっています(^_^)/
レシピID : 1263052 公開日 : 10/10/19 更新日 : 20/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

241件 (218人)
2024年2月20日
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あゆたっくん
またお世話になりました。 ジューシーで美味しい レシピ感謝です。
#もやしと鶏挽肉の袋煮
2023年12月13日
写真
ゆきこーじ
もやし茹でて詰めると詰めやすいですね!出汁がしみじゅわ〜でした
#巾着煮 #だしじゅわ #もやし大量消費
2023年10月17日
写真
ちーまぐ
もやしでボリュームアップ!油揚げからジュワ～と美味しいお出汁が( *´艸｀)とっても美味しかったです！
#ほっこりお袋煮✿ #もやしでヘルシー #もやしでボリュームup #お出汁ジュワ〜
2023年3月29日
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あゆたっくん
またお世話になりました！ ジューシーで美味しかったです。
#もやしと鶏挽肉の袋煮
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