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レシピID :1263470
モンブラン風パンプキンサラダ☆
ハロウィンにぴったりなかわいいサラダです☆
材料 （ 4～5人分 ）
かぼちゃ
1/4カット
ささみ
1本
玉ねぎ
1/2個
バター
10ｇ
マヨネーズ
適量
塩コショウ
適量
あれば生クリームorフレッシュ
大さじ1
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1
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かぼちゃはゆでて皮をむく。
ささみも茹でて適当な大きさに割いておく。
玉ねぎはバターで炒め塩コショウをする。
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2
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ゆでたかぼちゃを少し取り小さめの角切りにしてカップにおきモンブランの土台にする。
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3
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②以外のかぼちゃにマヨネーズとあれば生クリームをいれＦＰorマッシャーでつぶす。
マッシャーの場合漉した方が滑らかに☆
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4
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②のかぼちゃの土台に玉ねぎとささみを順々に重ねていきモンブランの形をつくる。
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5
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③のかぼちゃペーストを絞り袋に入れて④の上に絞り出して完成☆
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6
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②で切り取った皮で顔を作ってのせると・・・
ハロウィンにぴったり☆
コツ・ポイント
かぼちゃペーストは味見をしながらマヨネーズや塩コショウをしてください♪
このレシピの生い立ち
公開日：
10/10/20
いつものかぼちゃサラダを可愛くしてみました♪
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