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ボールに材料を上から順番に入れて、よ~く混ぜ合わせます。
ダマがなくなるまでよく混ぜたら、ボールにラップをして、冷蔵庫に1時間寝かせます。
フライパンを弱火~中火にかけ、油を薄くひきます。おたま1杯分を流し入れて、均等にのばして形を整えます。
少し焼きめがついたら、裏返して反対側も焼きます。3~4の繰り返し。
冷ました皮にうす~く生クリームを塗って、端の方にスライスしたバナナを一列に並べます。
バナナの列を中心にクルクルまいてできあがり。半分に切って、並べてあげると見た目UP♪
きれいな焼き色♪また作ったら教えてください。レポありがとう。