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美味しい！！挽き肉と茄子の味噌炒め

美味しい！！挽き肉と茄子の味噌炒めの画像

Description

しっかりした味付けなので、お弁当にも合いますよ☆

材料 （2人分）

挽き肉
100g
茄子（ちいさめ）
2本
ピーマン
1個～2個
◎味噌
大さじ2
◎砂糖
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎酒
大さじ1
◎醤油
少々

作り方

  1. 1

    挽き肉を炒める。

  2. 2

    茄子を投入。少し後にピーマンも投入。

  3. 3

    挽き肉から出た油をキッチンペーパーで吸い取る。

  4. 4

    ◎を合わせた味噌だれを入れて、1分程煮立たせる。

  5. 5

    ☆完成☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

茄子には味噌が合いますね！美味しい味噌だれが出来たので残しておきます。
レシピID : 1263761 公開日 : 10/10/20 更新日 : 10/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29件 (29人)
2015年2月5日
写真
kahourain
ご飯が進む～♪美味しかったです！

赤ピーマンも入ってて彩りキレイ(^^)ありがとうございます♪

2014年1月16日
写真
あずにゃんころ
美味しかったです♡

美味しそう(^^)つくれぽありがとうございます☆

2013年11月26日
写真
komaku
ひき肉が思ったよりボリュームあって良かったです。ごちそうさま☆

ボリュームあるのでメインになりますよね♪ありがとうございます

2013年8月8日
写真
riexxxx
美味しくできました！ありがとうございます(*^^*)

美味しそうに作って頂けて嬉しいです(^^)

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( )
りおぴ
美味しい！！挽き肉と茄子の味噌炒め
by りおぴ