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里芋は皮をむき一口大よりやや小さめに切ります。
コンニャクも里芋と同じ大きさで手でちぎります。
フライパンにサラダ油をひき里芋・コンニャクを入れ中火で炒めます (2分位)
水を加えひと煮立ちしたら●を加え混ぜフタをし弱火で時々混ぜながら煮ます
煮汁が⅓くらいになったら全体を汁がなくなるまで木じゃくしで混ぜます。
器に盛って出来上がりです。
クックパッド秋レシピに掲載