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(33品)
レシピID :126415
冷製サラダスパ
さっぱりひんやりした物を食べたい時に。
材料 （ 2人分 ）
乾燥パスタ
150g～200g
セロリ
1/2本(好きな人はもっと)
プチトマト
1/2箱
生パセリ
適当
たまねぎ
1/4個(新たまねぎなら尚良)
市販のドレッシング
適当(好みのものを用意)
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1
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サラダの材料を以下の順番に切る。 セロリ：葉は取り除き茎だけななめ薄切り
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2
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玉ねぎ：薄切り。セロリ(薄切り済)と一緒に塩で揉む
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3
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パセリ：ものすごく適当なみじん切り
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4
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プチトマト：半分～1/4に切る。普通のトマトだったらザク切。
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5
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下処理が終わったらガラスの器に「セロリ・玉ねぎ」「パセリ」「プチトマト」の順 にいれてラップをかけ、冷蔵庫にしまっておく。 (この順にいれておくと出したときの色合いがキレイ)
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6
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パスタを表示時間よりも長めにゆでる。 (水で冷やすとしまって硬くなる為、永目にゆでること)
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7
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茹で上がったら氷と水でよく冷やす。時間があるときはさらにオリーブ油(サラダ油でも可)をまぶし、ラップをして冷蔵庫へ。
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8
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冷蔵庫にしまっておいたサラダを取り出し、軽く混ぜてパスタに乗せ、ドレッシングを適当にかけていただく。
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