お腹に優しい梅粥

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Description

風邪を引いたときによく作っています。高熱で料理する気力が無くても簡単に作れるハズ。花かつおから旨みが出るので、だしを取る必要なし。楽。

材料 (1人分)

梅干
大1個 (小の場合2個)
花かつお
適量 (小さいパックなら2分の1)
適量

作り方

1

梅干は種を抜くか、ペースト状にする。風邪時の緊急レシピのため、市販の梅肉ペーストで代用でも。

2

お粥はお好みで三分~全粥に。
このレシピも掲載しているのでよろしければ参考にしてください。レシピID:74921です。

3

お粥に花かつおをふり、その上に梅干を乗せ、薄口醤油をたらっとかける。おあついうちに召し上がってください★あとはお大事に。

コツ・ポイント

塩分が少なめの梅干を使うとあっさり仕上がって美味しい。梅肉ペーストで代用可。

このレシピの生い立ち

以前掲載したレシピですが、友人が風邪をひき、お見舞いに行ったのを機にアレンジしなおしました。
レシピID : 126519 公開日 : 04/01/23 更新日 : 04/10/12

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