| オートミール | 約100g |
| オリーブオイル | 大1 |
| お好みのナッツ | 約1/2カップ |
| ハチミツ | 大2 |
| グラニュー糖 | 大1 |
| グラノーラ(又はコーンフレーク) | |
| 約100g(無ければオートミールで代用) | |
| お好みのドライフルーツ | |
| 1/2カップ | |
| キャラメルチョコチップ | |
| 適量 | |
下準備。お好みのナッツは大まかに刻んでおく。
オートミール。今回はイギリス産を使用しました*
大きめなボールにオートミールを入れ、オリーブオイルを加えて全体にまぶす。
1で刻んだナッツを加え混ぜる。
今回は松の実もプラス。松の実は刻まずそのままで。
ハチミツを加え、ダマにならないよう手早く混ぜ合わせる。
グラニュー糖も加え、全体によく混ぜる。
天板にクッキングペーパーを敷き、7を平らに敷き詰める。
180度に余熱しておいたオーブンで約10分カリッと焼く。
ボールに移して少し冷ます。
ドライフルーツを加え混ぜる。
グラノーラも加え混ぜる。
今回はこの2種類を混ぜました。お好みの物でどうぞ*
混ぜたらこれらが完全に冷めるまでそのまま置いておく。
冷めたらチョコチップを加えて完成*
これがキャラメルチョコチップ*冷めてから加えないと溶けちゃいます。
キャラメルチョコチップは製菓材料店で売ってます。
密閉できるビンか袋に入れて、湿気ないようにして保存して下さい。食べる時は冷たい牛乳と*でもそのままクッキーみたいにつまんでも美味しいですよ(^o^)
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