入れて煮るだけ♪簡単☆鶏肉のしょうゆ煮♪
Description
材料さえあれば、入れて煮るだけ♪何て簡単!
みんな大好き☆お弁当にも♪お試しあれ~!
煮汁は翌日の煮物に使いましょ♪
みんな大好き☆お弁当にも♪お試しあれ~!
煮汁は翌日の煮物に使いましょ♪
材料
(4人分)
作り方
-
-
1
-
鍋に鶏肉を並べ、
調味料も全部入れてフタをして火にかける。
-
-
-
2
-
泡が出てきたらフタをずらし、弱火で20-30分煮たら出来上がり♪
途中でひっくり返してね☆
-
-
-
3
-
器に盛りつけたら
あっという間にハイ、
☆★ 完成 ☆★
-
-
-
4
-
※残った煮汁は翌日、大根や小芋の煮物に利用します。
捨てないでね☆
半量ずつ使えば翌々日まで使えちゃいますよ!
-
-
-
5
-
煮汁は脂を取ってから使用しましょ♪
冷蔵庫に入れておくと脂が浮くのでキレイにとれます。ヘルシー♪
-
-
-
6
-
<翌日>
大根 の煮物。
厚揚げもプラス♪
煮汁の半量で。
濃いので水を加えてね☆
-
-
-
7
-
<翌々日>
里芋の煮物。
こんにゃく入り♪
残り半分の煮汁で。
さらに鶏肉や豚肉を加えるとより美味☆
-
コツ・ポイント
必ず氷砂糖を使用して下さいね☆(他の砂糖ではうまくできません)
1カップだと甘いかな。「弱」がポイント。ウチは3/4くらい?好みで調節して下さいね。
1日目:鶏肉→2日目:大根と厚揚げ→3日目:里芋とこんにゃく、のパターンお勧め♪
1カップだと甘いかな。「弱」がポイント。ウチは3/4くらい?好みで調節して下さいね。
1日目:鶏肉→2日目:大根と厚揚げ→3日目:里芋とこんにゃく、のパターンお勧め♪
このレシピの生い立ち
これもよく食べていた母の味♪
改めて作り方を教わると、入れて煮るだけの簡単レシピでした(^^)
改めて作り方を教わると、入れて煮るだけの簡単レシピでした(^^)