☺ごぼうの唐揚げ☺

☺ごぼうの唐揚げ☺
ごぼうの唐揚げ食べた事ある??(^∀^)??

    衝撃的な旨さです♡♡♡
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材料

ごぼう
1本
★酒
大1
★醤油
大2
★にんにく・しょうが
各チューブ1cm
大1~

1

写真

ごぼう☺5cm程の長さに切り揃え4つに切ります☺
♬円柱を三角錐に♬
水に10分ほどさらしてアク抜き

2

写真

水気をとってビニール袋に★と一緒にいれ揉み込みます☺
そのまま20分ほど漬け込みます☺

3

写真

別の袋に片栗粉を入れ汁気をとった2を入れ空気を入れて振ります☺
☝キレイに片栗粉が付くよ♬

4

写真

170度に熱した油でカラッと揚げて出来上がり☺

コツ・ポイント

鶏唐の要領と一緒です♬(^∀^)♬

揚げてる際にごぼう同士がくっつた場合はいじらず、揚がった状態で油の中で菜箸で引き離せばOKです(◕‿<)✧

このレシピの生い立ち

大好きなおつまみの一品です❤(*^∀^*)❤
レシピID : 1267443 公開日 : 10/10/25 更新日 : 12/10/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

761 (665人)

16/07/23

写真

簡単なのに、居酒屋で食べるような美味しさでした!リピします!

asmilch

つくれぽありがとうございます(о´∀`о)

16/07/23

写真

切り方違いますが、美味しかったです♪ビールにあいそう

ともちゃん(^0^)

つくれぽありがとうございます(о´∀`о)

16/07/19

写真

美味しい。味見が止まらない。

クックXPBQ33☆

つくれぽありがとうございます(о´∀`о)

16/07/18

写真

揚げ物するときは必ず作ります!簡単に作れて美味しいです!

mxx

つくれぽありがとうございます(о´∀`о)

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