豚とキャベツのニンニク塩バター鍋

豚とキャベツのニンニク塩バター鍋
冷蔵庫にある材料でササッと簡単、今夜の「もう一品」にも、もって来い!
ニンニク塩バター鍋、うちの定番ですっ
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材料 (2人分)

豚バラしゃぶしゃぶ用(フツウの薄切りでも可)
150gぐらい
キャベツ
1/4玉
1片
バター
20g
* 鶏ガラスープの素
スープ1.5カップ分
* 水
1カップ
* 酒
1/2カップ
適量
ブラックペパー
適量
ポン酢
適量

1

土鍋にバター半量を溶かし、輪切りにしたニンニクを炒めて香りをだす。

2

豚バラを炒め、焼き色が付いたら*を加えて煮立たせる。

3

アクを取り、塩・ブラックペパーを加えて味を調え、食べやすい大きさに切ったキャベツを加えて煮る。

4

い~感じで煮えたら、残りのバターを加えて完成。
ポン酢につけて召し上がれ~っ。

5

写真

アサヒ「新定番お鍋レシピ」の企画で
『新定番賞』を頂きました~。
( ̄△ ̄)ノ ヤッタゼJキチ

6

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2011/12/19
100人もの方からつくれぽを頂きました。
ありがとぉ~っ!
(‾ω‾、)ウレシーデス

コツ・ポイント

J吉のブログは 『Inspirecipe(いんすぴれしぴ)』 http://ameblo.jp/jkichi/
いろんな創作レシピを更新中っっ!
♪(* ̄O ̄)~♪オヒマナァラァ キテヨネェ~ッ♪

このレシピの生い立ち

さ、さ、寒いっっ!!!
なんか、ここんとこ急に冬モード突入だぁ~っ。
こんな寒い時は、やっぱり..............鍋。
ニンニク塩バターでスタミナもたっぷりだっ!
レシピID : 1267575 公開日 : 10/10/25 更新日 : 11/12/20 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,501 (2,257人)

16/06/21

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美味しく簡単に作れました(*≧∀≦*)

yuipuku

(‾o‾)-b グッド

16/06/19

写真

美味しいです。仕上げにご飯を入れたら最高!

kaorunana

ゾースイ (‾o ‾) デスネェ

16/06/18

写真

簡単なのに美味しくて何度もリピしてます!ごちそうさま♪

のぽかもお

(‾△‾)_d リピリピリピィ

16/06/18

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キャベツが沢山あるので、シメジと。簡単なのに奥深い味わい♪

うたかた。

オク (〃‾ω‾) ブカァ~

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Profile jasmine0505 2011年12月23日 09:16
鍋はあっさりして好きじゃないだんなさんが、おいしい!とパクパク食べてくれました♪ リピ決定!!
一之瀬奈々 2012年12月20日 16:36
つくレポに対するコメントが可愛い(((o(*゚▽゚*)o)))
Profile yqmqyvki 2013年11月13日 13:48
鶏ガラスープの素の顆粒わどのくらい入れたらいいのでしょうか?
Profile 呉ラップ 2014年02月01日 00:20
鶏がらスープの素の分量が分かりません><教えて頂けたら嬉しいです(/_;)
Jきち 2014年02月02日 02:22
鶏がらスープの分量は、多分「素」によって違います。
味の素の「丸鶏がらスープ」だったら、1.5カップ = 小さじ2。
Ψ(‾∀‾)Ψ ヤッテミ
料理大好きマミィ 2016年04月10日 09:58
倍量で作る時は調味料なども
全て倍ですか?