詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単・辛旨♪韓国風キムチスープ

簡単・辛旨♪韓国風キムチスープの画像

Description

調味料を混ぜ合わせて煮るだけ♪
簡単なのに美味しくて、野菜もたっぷり頂けます。肉も野菜もおうちにあるものでOKです☆

材料 （3～4人分）

牛バラ薄切り（豚・鶏でも）
300ｇ
もやし
1袋
ニラ
1束
えのき（しいたけやしめじでも）
1/2袋
長ねぎ
1本
人参
1/3本
白菜キムチ
60ｇ～お好みで
●みそ
大さじ4
●コチュジャン
大さじ3
●砂糖
大さじ1
●醤油
大さじ2
●ごま油
大さじ3
水
５カップ
顆粒だし
大さじ1/2～１

作り方

  1. 1

    写真

    ●の調味料を合わせてよく混ぜておく。

  2. 2

    写真

    もやし以外の野菜を食べ易い大きさに切る。

  3. 3

    写真

    肉は一口大に切ってさっと炒める。
    テフロンのフライパンなら油なしでＯＫ

  4. 4

    写真

    鍋に水と顆粒だしを入れて沸かし、沸騰したら肉と野菜を入れる。

  5. 5

    写真

    １の調味料とキムチも加えてひと煮立ちさせて、全体を混ぜ合わせたらできあがり。

  6. 6

    写真

    豆腐をいれてもおいしい♪

  7. 7

    写真

    うどんを入れれば、主食にも♪

  8. 8

    残った汁にご飯を入れて卵でとじ、雑炊にしても。呑んだ後のこれが最高においしい！

コツ・ポイント

辛めなので、コチュジャンやキムチの量で調節してくださいね。もっと辛くても・・・という方は、韓国唐辛子を加えても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

何年か前、マルコメ味噌さんのパッケージに書いてあった【韓国風キムチスープ】
これが本当に美味しくて、もはや我が家の定番になり、少しずつ我が家流にアレンジするようになりました。
レシピID : 1268657 公開日 : 11/12/19 更新日 : 12/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (14人)
2023年7月22日
写真
マロンメアリー195
砂糖は入れなくても良かったかもです。美味しいですけど甘みが大人にはちょっと、でした。
#キムチスープ
2016年2月24日
写真
旦那は皿洗い
ピリ辛でこっくり美味しく癖になる味です❁寒い日なので温まります♡

癖になりますよね☆美味しそう＆オシャレに作って頂き感謝♪

2015年9月23日
写真
ゆーともりん
久しぶりのリピです！ 美味しいレシピありがとうo(^o^)o

りぴれぽと～っても嬉しい♪おいしく作って頂きこちらこそ感謝♡

2014年10月21日
写真
papikun
ささっと作れて美味しいね❤具沢山だからお腹もいっぱい！

簡単でしょ？お口に合って嬉しい♪おいしそうなれぽありがとう♡

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
コンフリー
簡単・辛旨♪韓国風キムチスープ
by コンフリー