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くるみは軽くローストしておく。 ショートニングは室温にもどし、白っぽくなるまで、あわ立て三温糖を入れてすり混ぜる。
卵をときほぐし、1に3回に分けて加えては混ぜ、ふるって置いた粉類をへらに変えさっくりと混ぜる。
チョコチップ、ローストして刻んで置いたくるみをいれてヒト混ぜし、天板にスプーンでタネを落とし、180℃のオーブンで約15分やく。焼けたら網の上で冷ます。
お子様たち喜んでくれたかな??ありがとうございました♪