簡単アミューズ☆カブのオレンジ風味マリネ

カブの皮をむき、薄くスライスして塩をふっておき、しんなりさせる。

オリーブ油（エクストラバージン）とオレンジビネガーをボウルに入れ混ぜる。

　①のカブから水気が出るのでよく絞って②に入れ１時間以上マリネする。

バジル、チャービルなおお好みのハーブを散らし、ブラックペッパーをふる。

オレンジの皮のすりおろしを添えて完成！