さつまいものほくほくパウンドケーキ★

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Description

2011.10.1レシピ話題入り(*^_^*)ありがとうございます❤秋にぴったりのパウンドケーキ(*^_^*)

材料 (1台分)

15g
メープルシロップ
10g
100g
グラニュー糖
70g
2個
適量

作り方

  1. 1

    ★バター、卵は室温に戻しておく。
    ★薄力粉とBPはさつまいもを温めたりしている間にふるっておく。

  2. 2

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    さつまいもを洗い、皮つきのまま0.8センチ角ぐらいぼさいころ型に切る。(65g)
    あとで生地の上にのせます。

  3. 3

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    2に牛乳、メープルシロップを加え、レンジで5分温める。

  4. 4

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    温めた後はこんな感じ(*^_^*)

  5. 5

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    皮を取り除いて、こちらは細かくきり、ボウルにいれ、レンジで黄色く、つぶれる固さになるまで温める。

  6. 6

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    こんな感じでつぶれます(*^_^*)

  7. 7

    ボウルにバターを入れ、泡だて器で混ぜ、グラニュー糖を2回に分けて加え、すり混ぜる。

  8. 8

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    卵を1つずつ加え、よく混ぜる。

  9. 9

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    つぶしたさつまいもを加え、混ぜる。

  10. 10

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    ふるっておいた薄力粉とBPを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  11. 11

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    バターを塗った型にながしこみ、机にたたきつけて、生地をならして、4とゴマをちらす。

  12. 12

    180℃のオーブンで30分焼く。焼きあがたら型からはずし、ラップでくるんで、冷ます。
    完成\(^o^)/

  13. 13

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    2011.10.1話題入りありがとうございます(*^_^*)

コツ・ポイント

さつまいもの量は前後して大丈夫(*^_^*)
ちょうど1本分使い切りました。

このレシピの生い立ち

秋野菜を使ったパウンドケーキが作りたくて
レシピID : 1270401 公開日 : 10/10/31 更新日 : 11/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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Mngtn
ほくほくであつあつでも冷めても美味しいです
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クックVR77FC☆
紫芋でハロウィーンっぽく作ってみました!
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12ie*゚
さつまいもをいただいたので、3年ぶりに♪旦那にも大好評でした♡
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りちゃーこ
トッピングのさつまいもが固めでした。焼き時間を短めにするべき?!