たっぷりハーブのローストポテト

じゃがいもを一口サイズに切り、フライパンで煮崩れしないよう固めに茹でる。

ニンニクを薄くスライスし、オーブンを２００度に余熱する。

じゃがいもが茹で上がったら、フライパンの蓋をして、じゃがいもが落ちない程度に蓋をずらし、湯切りする。

4に★印を入れ、まんべんなくじゃがいもに馴染ませる。

クッキングシートをひいたオーブンの天板に、5を重ならないように並べる。

オーブンで15分程焼き、竹串がスムーズに刺さればオーブンから取り出す。焼き色を付けたい場合は、更に延長する。