かぼちゃスープ(ハロウィン仕様)

かぼちゃスープ(ハロウィン仕様)

Description

簡単!適当に作ってもおいしい・楽しいハロウィンスープ

材料 (4人分)

カボチャ
1/2切れ
人参
1本弱程度
玉ねぎスライス
1個
キューブ1個
チキンブイヨン
キューブ1個
200~400cc程度(好みの固さなので適当)
塩・コショー
少々
牛乳
適量
デコレーション用にハンペン・のり・ハム
少々

作り方

1

カボチャの皮をきれいに包丁で取り除く。
(緑の皮があるとスープの色が濁ります)

2

耐熱容器に入れ、水を少しかけ、ラップしてレンジでチンして蒸す。
※柔らかくなればOK
(今回は600Wで5分)

3

薄くスライスした玉ねぎをしんなりするまで弱火で炒め、 塩コショーもする。

途中で薄くスライスした人参も投入する

4

チンしたカボチャと3で炒めた野菜を鍋に移し、水を加える(この段階ではペーストのような固さの方が後で牛乳で固さ調節できる)

5

チキンブイヨン(あれば)とコンソメを入れ、弱火でコトコト煮込む
(10分くらい人参が柔らかくなるまで)

6

ミキサーにかけペーストの出来上がり

7

ハンペンを薄くスライスしてお化けの形に小さい包丁でカットする
(型紙は自分で作りました)
ノリとハムで顔を描く

8

コウモリも自分で型紙を作ってその通りにノリをハサミでカットする。

星ハンペンは星型で切り抜く

9

カボチャペーストに牛乳を好みの固さになるよう適量たし、弱火で温める。

(デコレーションを乗せるので少し固め)

10

器にスープを盛り、上に飾りを好きなように飾って出来上がり!

コツ・ポイント

お化けやコウモリはスーパーの壁に描いてあったかわいい絵を写真に撮り、
プリントして切り抜いて、それを型紙にしました。

このレシピの生い立ち

11ヶ月の娘の初ハロウィンに大人も子供も楽しめる
スープを作りました。娘のスープはコンソメを足す前に取り分けておき、
あとで牛乳をたしてのりでデコレーションすれば子供も楽しめます
レシピID : 1272992 公開日 : 10/11/01 更新日 : 10/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2015/11/10

写真

おいしかったです( ´ ▽ ` )ノありがとう

まっちゃぷりん♪

はんぺんオバケ♪つくれぽありがとうございます。

2014/10/26

写真

カルパッチョに☆ はんぺんは意外でしたー!ナイフで簡単成形便利!

znooti

ありがとうございます (*^_^*) はんぺんおばけが素敵!

2013/11/01

First tsukurepo mark
写真

可愛いスープでハロウィンディナーが華やかに(*>-<*)人*感謝

*あんりこ*

レポありがとうございます。美味しそう楽しそうで素敵です!