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キュウリは薄い輪切りにし、塩もみ。玉ねぎは縦薄切りにし、レンジで2分加熱したら、水にさらしておく。
シャドークイーンの皮をむき、2cm角切りにし水にさらしてから、レンジで3分40~50秒チン。
②が熱いうちにマッシャーで潰し、◎をいれ切るようにまぜる。
荒熱がとれたら、①をギューッと搾ったものとシーチキン(油すてる)をいれ、合わせておいた☆をいれ、切るように混ぜて完成~♪