ほうれん草のひき肉和え

1. 1

   人参は細切りにし、耐熱容器に入れレンジ500ｗ１分温める。

2. 2

   ほうれん草は沸騰したお湯でゆでて、冷水で冷やす。
   冷えたら水をよく絞り、人参と同じ長さに切る。

3. 3

   フライパンにごま油を入れひき肉を炒めパラパラになったら、調味料の砂糖・酒・醤油を入れ煮詰める。

4. 4

   人参とほうれん草は皿に入れ混ぜておく。
   煮汁が少し残る程度で火を止め野菜に汁ごとかけ、和えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち