«おばあちゃん子 のレシピ (4品)
  •  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :1274062

かぼちゃの煮物

すぐ出来る煮物をしたくて
おばあちゃん子 おばあちゃん子

材料

かぼちゃ
４分の１個
しょうゆ
しょっゆ容器３～４週
みりん
おたま４分の３位
だしの素
適量

1

かぼちゃの実を下にして、縦４つに切る。切り身を大きい所は６個に、小さい所は２～３個に切って大きさを揃える

2

揃えたかぼちゃの面取りと、包丁の角で皮を数ヶ所取る

3

皮を下にして鍋にかぼちゃを入れ、かぼちゃが少し出る位の水を入れる

4

水が沸騰してきたら、しょうゆ、みりん、だしの素を入れて、落とし蓋をして似る。

5

串が通ったら、落とし蓋を取り、底がひっつかないように時々、鍋を揺らして水分を飛ばす

コツ・ポイント

かぼちゃが甘味があるので、いつもの煮物よりみりんを少なめに入れるようにしてます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 10/11/02
普通のかぼちゃの煮物です

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの関連キーワード

かぼちゃ しょうゆ みりん だしの素

もっと追加するには?