大根と人参と海のサラダ
レシピID:127502
軽く塩もみした野菜は、思った以上にお腹の中に入ります。酢の物が苦手な父も、これならあっという間に食べてくれるので(*^-^*)
冬の大根特有の甘味がお気に入りです♪
冬の大根特有の甘味がお気に入りです♪
材料 （ ４人分 ）
| 大根 | 1/2本 |
| 人参 | 小１本 |
| 大根の葉っぱ | |
| １本についている半分 | |
| ちりめんじゃこ | ２０ｇ |
| シーチキン | １缶(８０ｇ） |
| 鰹節 | 適量 |
| 塩 | 一つまみ |
-
1
-
大根、人参は皮を剥き、スライサーで細切りにし、塩もみしておく。（水分を絞る）
ちりめんじゃこは、お湯でかるく塩抜きし、大根の葉は茹でて、細かく刻む。
-
2
-
１の材料をすべて合わせる。
-
3
-
器にもったら、シーチキン、
鰹節をトッピングし、好みのドレッシングなどでいただく。
コツ・ポイント
我が家では、マヨネーズとあっさり系のドレッシングや、ポン酢などをかけていただきます。
このレシピの生い立ち
公開日：04/01/29
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント