体が温まる ～生姜と豆腐のお粥～
ゆみこ’Ｓキッチン
作り方
-
-
1
-
材料です。
-
-
-
2
-
圧力鍋にオリーブオイルと生姜のみじん切りを入れよく炒める。
-
-
-
3
-
２にお米と水５００ｃｃを入れ圧力鍋で8分煮る。
-
-
-
4
-
３の圧力が下がったら豆腐を手でほぐしながら入れ塩を入れかき混ぜ出来上がり。
-
コツ・ポイント
圧力鍋で作りましたが、普通の鍋でも水の量を2倍にするだけで工程は同じで、ことこと煮ればいいです。生姜をしっかり炒め香りを出す、これポイントです。
このレシピの生い立ち
寒い時期風邪を引いた時に生姜のレシピを、、、。
ゆみこ’Ｓキッチン
