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プレーンクッキー
バターのコクと香りが広がるサクサククッキー。
ふちの焼き色が際立つ、クリームホワイト色のプレーンクッキーです。
ふちの焼き色が際立つ、クリームホワイト色のプレーンクッキーです。
材料
（約30枚）
薄力粉
170g
砂糖
60g
有塩バター
100g
材料
（約30枚）
薄力粉
170g
砂糖
60g
有塩バター
100g
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1
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バターを常温に。
やわらかくなったら砂糖を加え、
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2
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ホイッパーで白っぽくなるまでよく混ぜる。
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3
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振るった粉を2回に分けて入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくり合わせる。
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4
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【アイスボックス型】はラップで四角に成形し冷凍庫で約30分～固めます。
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5
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【型抜き】の場合はラップに包み、冷蔵庫で1時間位馴染ませてください。
休ませた後レンジ20秒で生地が伸ばし易くなります。
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6
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4 の【アイスボックス型】は固まったまま4mm位にカットし180度のオーブンで13～15分位焼く。
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7
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焼き上がり♪
お好きな成形で作ってみてください。
コツ・ポイント
有塩バターの使用をおすすめします（無塩よりコクがでます）
材料３つで美味しいですが香り付けはお好みです（フレーバーオイル等）
2011.3.5 画像を追加しました
材料３つで美味しいですが香り付けはお好みです（フレーバーオイル等）
2011.3.5 画像を追加しました
このレシピの生い立ち
やっぱりこの味が大好き。
シンプルな材料でバターの風味が引き立つよう配分しました。
シンプルな材料でバターの風味が引き立つよう配分しました。
レシピID : 1276371
公開日 : 10/11/09
更新日 : 12/11/25
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/03/29
コーヒーの香ばしい香りがしてきそうですね♪感謝です！
13/03/21
すてきなつくれぽ有難うございます♫大きめカットもいいですね。
13/02/13
ラップに包んで軽く馴染ませると良いです。ご指摘感謝です。
13/02/06
美味しそうな焼き色ですね♪レポ感謝です！