実はとっても簡単！野菜とアサリ・ベーコンもたっぷり＊クラムチャウダーのパイ包み

ちょっとこお久しぶりのりゅうこです♪
すっかりwakiさんファンになってしまって、
wakiのレシピにお世話になりっぱなしです（＾－＾）

先日、「＊とろみを付けた林檎が６個も入ったアップルパイ＊」(レシピID：108662)も作りましたよ！
冷凍シートを初めて購入し作ってみたんですが本当に冷凍シートを使えば
アップルパイってちょちょいのちょいですね(笑)
作ってみて驚きました！

今日は残ったパイシートでこのパイ包みをやってみたんですが大成功～（＾－＾）
今までモスなどでしか食べたことが無かったパイ包みを自宅で作ることが出来て感激（＾－＾）
一気に料理上手な気分？！　・・・・なんちゃって(笑)

そして今は「１つのボールでちょちょいと＊ベイクドNYチーズケーキ＊ 」(レシピID：37813)
を冷やし中です！　早く食べたいなぁ～☆
きっと美味しいんだろうな・・・（＞＿＜）

それと、いつものように質問をしても良いですか？？　(笑)
ケーキの型にひく敷き紙って自分で作ることはできますか？
よくパウンド型とかは売ってるけど、スポンジ型ってあんまり売ってないですよね？
売っててもサイズが自分の焼きたい型と合わなかったり・・。
だから前から自分で作れたら良いなあっと思っていました。
自分で作る時の型への敷き方も教えていただけると嬉しいですm(__)m

あと、前ショートケーキの時に使うスポンジは「共立てがお勧め」って
wakiさんに教えてもらったんですけど、
私は共立てで作ると、別立てで作るより1cm以上　膨らまないんですよね・・。
別立ての方がむくむく～っと元気に膨らんでいくんです。
これは私の共立ての作り方が悪いんですか？？　それとも共立てとは膨らみにくいもんなんでしょうか。

初歩的なことですが、またまたお世話になります～m（＿＿）m　(笑)

お久しぶりです、りゅうこさん～＊
お元気ですか～(*^_^*)

アップルパイもパイ包みも冷凍シートを使えば簡単だし、それに見た目がすごく手が凝ってるように見えるから大活躍ですよね（笑）

チーズケーキまで作ってもらって嬉しいです～(>_<)冷やしてどっしりしたらガブッといっちゃって下さ～～い！！気に入って頂けると良いなぁ～＊＊＊

ところで、ケーキに敷く紙ですが、実は代用品（？）があります！！
それは「アルミホイル～～～」！！
クッキングペーパーやケーキ紙って結構高いし、スーパーとかでは売ってないことも多いですよね。
だから私は実はいつもアルミホイルを使って焼いてるんです(^o^)
アルミホイルをケーキ型にあわせてカットして、あとは普通通り焼くだけ＊
はがすのも簡単だし、オーブンで焼いても全然大丈夫なので便利ですよ～＊
（あ、でもアルミホイルはレンジは不可です。火花がバチバチっと飛びます～）

それと、共立てスポンジですが、別立てと比べてもほとんど膨らみに変わりはないはずなんですが・・・。
別立てはメレンゲにして作る分、ふわ～っと軽い仕上がりにはなりますが、別立てもしっかり全卵を泡立てればよく膨らむと思います。
これでもか～ってくらい白っぽくもったりするまで全卵を泡立ててみて下さいね＊
でも、りゅうこさんが別立ての方がお気に入りならそちらでも良いんですよ～！？
私が単に面倒くさがり屋なので、共立ての方が１つのボールで出来てラクだ～って思ってるだけなので（笑）

これから春になって、美味しいフルーツやイチゴとかがたくさん出てくるから、ケーキ作りにはピッタリな季節になりますよね＊
スポンジケーキを使って、ショートケーキやフルーツタルトなど、色々作ってみて下さいね(^^)/

アルミホイル～～？！？！？！　ビックリしました(笑)
でも、考えてみたらアルミホイルでも全然OKなんですよね♪
ものすごく良いこと聞いちゃった☆
私も今度から真似させてもらお～っと♪

あ、チーズケーキはとてもとても好評でしたよ～☆
「美味しい！」って言われて嬉しいんだけど、
「いや、これ実は簡単だし人様のレシピなんだよね(苦笑)」って
良心が痛みました(笑)

ますますwakiさんのレシピにハマりそうです☆
でも、wakiさん　ババロアはあまり好きではないのですか？？
レシピが無いような気がしたのでっ。
ババロア大好きな私にとっては残念（＋＿＋）

いちごムースのロールケーキがすごく美味しそうなので次はこれにチャレンジしようかな？！
でも、私の家のオーブンは前にもお話した通りレンジ兼用タイプの分だから
天板が丸いお皿みたいなんです（＞＿＜）
ロールケーキを作れるほどのカステラを一度に焼けるほどの大きさじゃないのです～（＞＿＜）
これはやはりオーブンを買い換えるしか解決方法が無いようですっ！！

あと、共立てはやっぱり私の泡立てが足りなかったんでしょうね。　悔しい・・・
日曜日が姉の誕生日なのでまたチャレンジしたいと思います。

それでは、また（＾－＾）

むふふ＊アルミホイルは便利ですよ～＊
あ、ちなみにアルミホイルの裏表は気にせずに使ってOKですよ。

チーズケーキも好評だったみたいで良かったです～(*^_^*)
作られたのはりゅうこさんだし、そんな良心が痛む～なんて事ないのに（笑）
堂々と（？）どうだぁ～って！！

ところで、ババロア苦手なの、バレちゃいましたか(^^;)もともとムース、ババロア、プリン、ゼリー系があまり好きではないので自分でも作る機会が少ないんですよ～。
それ系が好きな人にプレゼントする時は作るんですが、自分から進んで作ることはないので、どうしてもレシピが少なくなっちゃいます。
誰かに何かケーキを作ろうかな～と思っても、持ちが悪いし、運んでる間に崩れそうなので、焼き系ケーキが多いですね。
もっと開拓して勉強しなきゃ(>_<)

いちごムースのロールケーキはこれからイチゴが旬だからピッタリですね＊
色も可愛いし、プレゼントしたら喜ばれますよ～＊
ちなみに、私のオーブンもレンジ兼用タイプなので、そんなに大きくないんです。
でも四角い天板も付いてたので、それを使って焼いてます。
天板が丸いなら、丸で焼いて、その後四角くスポンジを切って使っても作れますよ。
ちょっと小さいスポンジになるかもしれないけど、それもミニサイズって感じで可愛いかも～(^o^)