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サツマイモを蒸して柔らかくする(レンジでもOK)
マッシャーでつぶして、練乳、牛乳を混ぜる。
2の工程はフードプロセッサーで一気に混ぜちゃってもOK
砂糖とアガーを良く混ぜておく。
テフロン加工のお鍋に移し、練り上げていく。熱くなってきたら4を入れ、さらによく練っていく。
しっかり溶けたら手持ちの器に移し、ラップを直に乗せて形を整える。冷めれば出来上がり。
お客様にも喜んでもらえて嬉しい♪ つくレポありがとう^_^
キレイないもようかん(’-’*)♪ 作ってくれてありがとう☆
おせちかあ!いいアイデア!れぽありがとう(^ー^)